Alkohol, jak wiadomo, powoduje zaburzenia w działaniu mózgu: upośledza zdolność do abstrakcyjnego myślenia, planowania, kontrolowania własnych zachowań, koncentracji, zdolności do szybkiego i adekwatnego do sytuacji zachowania. Badania kanadyjskich uczonych, opublikowane w najnowszym numerze czasopisma Alcoholism: Clinical & Experimental Research dowodzą, że alkohol nie tylko upośledza działanie mózgu, ale też że zaburzenia te mogą być silniejsze w okresie trzeźwienia (gdy poziom alkoholu we krwi opada) niż w czasie, kiedy poziom alkoholu w organizmie rośnie.
      Robert O. Pihl i jego współpracownicy z Uniwersytetu McGilla (McGill University) w Montrealu przeprowadzili eksperyment na 41 ochotnikach, którym podawano placebo albo równą - w przeliczeniu na kilogram masy ciała - ilość alkoholu. Tych, którzy pili "prawdziwy" alkohol podzielono na dwie grupy. Jednych poddano badaniom w okresie, kiedy poziom alkoholu we krwi jeszcze wzrastał. Innych - w czasie trzeźwienia, kiedy poziom alkoholu we krwi spadał. Gdy poziom alkoholu w wydychanym przez jednych i drugich "pijących" uczestników badań osiągnął 0.8 promila, poddano ich serii testów, sprawdzających prawidłowe działanie mózgu.