Nadwrażliwość pokarmowa, Alergia pokarmowa

Aleria pokarmowa charakteryzuje się różnorodnością objawów. Chory ulewa, wymiotuje, cierpi na kolkę, bóle brzucha, ma biegunki, luźne stolce z domieszką krwi lub przeciwnie - zaparcia. Zdarza się też, że odczuwa silną niechęć do jedzenia danego pokarmu. Zupełnie wyjątkowo objawem alergii mogą też być: moczenie nocne, podkrążone oczy, bóle stawów, obrzęki, bóle mięśniowe, nadmierne pocenie się, zmęczenie, nadpobudliwość, zaburzenia koncentracji, bóle głowy, podwyższona temperatura.

Do rozwoju alergii pokarmowej poza czynnikami genetycznymi konieczna jest ponadto ekspozycja organizmu na alergeny pokarmowe (trofoalergeny). Wśród czynników ryzyka wymienia się ponadto wczesne wprowadzanie do diety mieszanek mleka krowiego oraz produktów stałych (tzw. weezning time). Oczywiście, istotny jest czas karmienia naturalnego.

Może się ujawnić w każdym wieku, ale z uwagi na specyficzny stan morfologiczno- biochemiczno- immunologiczny przewodu pokarmowego niemowląt i małych dzieci najczęściej jest stwierdzana w tym okresie życia.

Unikać spożywania pokarmów wywołujących alergię.

Kiedy tylko występujące dolegliwości stają się uciążliwe.

Unikać spożywania pokarmów wywołujących alergię.

Jeżeli zastosowanie leczenia dietetycznego nie powoduje wyciszenia reakcji alergiczno-immunologicznej lub też pacjent reprezentuje ciężką postać kliniczną, można postępowanie wspomóc farmakologicznie. Najczęściej leczy się dwoma grupami leków: przeciwhistaminowymi oraz przeciwalergicznymi.